Салат «Аленушка» — это именно то блюдо, которое идеально подойдет для душевного семейного ужина или приема гостей. В нем удивительным образом сочетается нежность отварной курицы, свежесть хрустящих овощей и пикантность сырных шариков. Этот салат не просто насыщает — он дарит настоящее удовольствие благодаря гармоничному вкусу и красивой подаче. Его можно приготовить заранее, что делает его идеальным вариантом для праздничного стола.
Для салата вам понадобится: 300 г отварного куриного филе, 2 свежих огурца, 2 помидора, 1 сладкий перец, 100 г сыра, 3 ст. л. сметаны, зелень. Курицу нарежьте кубиками, овощи — соломкой. Для сырных шариков натрите сыр на мелкой терке, смешайте с измельченным укропом и слегка сметаной, сформируйте небольшие шарики. На большое блюдо выложите слоями: курицу, затем овощи. Смажьте сметаной. Украсьте сырными шариками и веточками петрушки. Дайте настояться 15–20 минут.
Ранее сообщалось, как испечь обалденно вкусный осетинский пирог картоф-козоджын с нежным тестом и сочной картофельно-грибной начинкой.
