Этот салат уже затмил и оливье, и «шубу» — настолько он яркий, вкусный и праздничный! Нарядный салат «Подсолнух» с копченой курицей и овощами выглядит роскошно, а готовится проще простого. Его изюминка — оригинальная подача: ингредиенты выкладываются горками, создавая на тарелке настоящий букет, который станет украшением любого стола.
Для приготовления понадобятся 200 г пекинской капусты, 200 г копченой куриной грудки, 2 вареных яйца, по одному помидору и огурцу, 100 г консервированной кукурузы, 50 г сухариков, немного майонеза или легкого йогурта и зелень для украшения. Все продукты нарезаются соломкой, а потом выкладываются на большое блюдо в виде цветка: капуста, яйца, овощи и курица образуют лепестки, кукуруза добавляет яркости, а хрустящие сухарики в центре делают салат интересным по текстуре.
Полейте легким соусом, украсьте зеленью — и все, можно подавать! Этот салат не только эффектный, но и легкий: свежие овощи придают сочность, а копченая грудка добавляет насыщенный вкус без лишних калорий. Гости точно попросят добавки!
Ранее мы готовили шпротный салат с горошком. Такой простой и такой вкусный — нужно всего 4 ингредиента.
