Творожные трубочки с кокосовой начинкой: бесподобная выпечка к кофе и чаю! Рассыпчатое тесто на твороге и тонкий аромат кокоса создают гармоничный дуэт, а золотистая корочка делает их неотразимыми. Простое в исполнении лакомство, которое исчезает со стола мгновенно.
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 80 г
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
Для начинки
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Приготовление
- Разомните творог с размягченным маслом и щепоткой соли, постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем и замесите плотное тесто. Разделите на две части, каждую раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 2–3 мм.
- Равномерно посыпьте сахаром и кокосовой стружкой, плотно сверните рулетами и нарежьте на порционные трубочки шириной 4–5 см. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте 20 минут при 180 °C до легкого румянца. Перед подачей остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы готовили оладьи на кефире с какао и кусочками шоколада. Превратят завтрак в праздник.
