Творожные лепешки за 15 минут! Жарим на сухой сковороде, подаем с джемом. Идеальный рецепт для тех, кто любит быстрые и вкусные десерты. Мягкие, ароматные лепешки с творогом тают во рту, а готовятся из простых ингредиентов. Их можно подавать с вареньем, сгущенкой или просто посыпать сахарной пудрой — съедят моментально!
Ингредиенты
- Творог — 200 г
- Сахар — 60 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Кефир — 100 мл
- Мука — 300 г
- Растительное масло — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление
- В миске разомните творог вилкой, добавьте сахар, ванильный сахар, яйцо, кефир и растительное масло, перемешайте до однородности. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, замесите мягкое тесто.
- Раскатайте пласт толщиной 1 см, вырежьте кружки или нарежьте квадратиками. Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавайте теплыми со сметаной и джемом или любимыми начинками.
Ранее мы готовили кабачковый блин с начинкой! Летний завтрак за 15 минут.
