03 октября 2025 в 16:00

Сырные бублики за 10 минут: вместо хлеба к супу и основа для бутербродов

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Сырные бублики за 10 минут: вместо хлеба к супу и основа для бутербродов. Невероятно ароматные, с хрустящей корочкой и нежной творожно-сырной основой — эти бублики станут хитом вашего чаепития! Также это идеальная закуска к пиву или лёгкий перекус.

Ингредиенты

  • Творог 9% — 200 г
  • Сыр твёрдый (типа Гауда/Чеддер) — 100 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Паприка молотая — 1/2 ч. л.
  • Кунжут/мак/семечки — для посыпки
  • Масло растительное — для смазывания

Приготовление

  1. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с творогом, яйцом, солью и паприкой. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите эластичное тесто. Разделите на 8 частей.
  2. Скатайте колбаски толщиной 2 см, соедините концы в бублики. Выложите на противень с пергаментом, смажьте взбитым яйцом, посыпьте семенами. Выпекайте при 180°C 20-25 минут до румяности. Подавайте тёплыми.

Совет: для остроты добавьте в тесто щепотку кайенского перца

Ранее мы готовили рулетики из баклажанов с крабовыми палочками. Эта простая закуска понравится всем.

Читайте также
Ольга Шмырева
О. Шмырева