Драники больше не делаю, нашла рецепт круче: вкуснейшие картофельные котлетки, фишка — подаем с соусом из крабовых палочек. Хочется чего-то вкусного и необычного? Тогда попробуйте приготовить картофельные котлетки — это блюдо станет настоящей находкой для вашего стола.
Возьмите три очищенные картофелины, отварите их до готовности и разомните в пюре. Добавьте сто граммов тертого сыра, тщательно перемешайте. Из полученного картофельного пюре сформируйте небольшие котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые котлетки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Подавайте картофельные котлетки с соусом из крабовых палочек. Для его приготовления возьмите 150 г крабовых палочек, нарежьте мелкими кубиками, добавьте 100 г сметаны, измельченный зубчик чеснока и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешайте до однородности.
Эти хрустящие картофельные котлетки с нежным соусом станут отличным дополнением к любому блюду и порадуют всю семью!
Ранее мы готовили картофельные колдуны с фаршем без мороки. Выкладываем ложкой — и ничего не надо лепить.
