Яблочный паштет с сельдью — неожиданный дуэт! Этот необычный паштет станет настоящим открытием для ваших гостей. Сочетание нежной селедки, сладковатых яблок и ароматной паприки создает удивительно гармоничный вкус. Идеальный вариант как для повседневных бутербродов, так и для праздничного фуршета.
Ингредиенты
- Филе сельди слабосоленой — 200 г
- Яблоки (кисло-сладкие) — 2 средних
- Сыр плавленый (классический) — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Паприка молотая — 4 ч. л.
Приготовление
- Филе сельди нарежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками. Плавленый сыр нарежьте кубиками для удобства смешивания. Все ингредиенты поместите в блендер и измельчите до однородной массы.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок и паприку. Тщательно перемешайте и переложите в герметичную емкость. Охладите в холодильнике 1–2 часа перед подачей. Паштет хранится в холодильнике до трех дней.
Подавайте с хрустящими тостами, крекерами или свежим багетом.
Ранее мы готовили бутерброды из сыра и бекона — хит любого пикника! И в духовку, и на мангал.
