Насыпной пирог с вареньем не вызовет трудностей ни у одной хозяйки. Этот простой рецепт позволяет приготовить десерт без раскатки теста и липких рук.
Для приготовления пирога смешайте 200 г размягченного сливочного масла, 1 стакан сахара и 2 яйца, добавьте щепотку соды, погашенной уксусом, и постепенно всыпьте 3 стакана муки. Тесто должно получиться рассыпчатым, как мокрый песок. Разделите его на две части: большую высыпьте в смазанную форму и утрамбуйте, сверху распределите 1 стакан густого варенья (лучше смородинового или вишневого), а оставшуюся крошку равномерно рассыпьте поверх начинки. Выпекайте 30–35 минут при 180°C до золотистого цвета.
Пирог не требует охлаждения — его можно подавать теплым, и он не разваливается при нарезке. Это достойный вариант для внезапных гостей или семейного чаепития, когда хочется сладкого без хлопот.
Ранее стало известно, как приготовить блинный торт со сливочным кремом, — спасет любой праздник.
