Эти оладьи покоряют своим необычным вкусом: сладость яблок гармонично сочетается с нежностью кабачков, а корица придает неповторимый аромат. Блюдо отлично подходит для здорового завтрака или легкого ужина — оно богато клетчаткой, витаминами группы В, калием, магнием и антиоксидантами.
Благодаря кабачкам оладьи получаются низкокалорийными, а яблоки помогают нормализовать пищеварение.
Для приготовления сладких оладий понадобится 300 г молодых кабачков, 2 сладких яблока (200 г), куриное яйцо, 150 г муки, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. корицы, щепотка соли и 3 ст. л. растительного масла для жарки.
Натрите кабачки и яблоки на мелкой терке, слегка отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйцо, муку, сахар, корицу и соль. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Жарьте оладьи на разогретой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Всего у вас уйдет 15 минут.
Ранее стало известно, как запечь творожные шарики с укропом и чесноком, которые можно есть на похудении.
