Салат «Мелодия» из 3 ингредиентов! Быстрая закуска с пекинской капустой, сыром в пикантной заправке с горчицей и чесноком создает гармоничный и яркий вкус. Этот салат готовится за пять минут и станет вашим секретным оружием на кухне.
Ингредиенты
- Фасоль консервированная — 1 банка
- Капуста пекинская — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Сметана — 3 ст. л. (или йогурт натуральный)
- Горчица — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Пекинскую капусту тонко шинкуют и выкладывают в глубокий салатник. Консервированную фасоль откидывают на дуршлаг, чтобы стек лишний рассол, промывают холодной водой и добавляют к капусте. Сыр натирают на средней терке и отправляют к остальным ингредиентам.
- Для приготовления заправки в отдельной пиале смешивают сметану, горчицу, лимонный сок, соль и перец по вкусу, а затем добавляют чеснок, пропущенный через пресс. Готовой заправкой поливают салат и тщательно, но аккуратно перемешивают все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом. Блюдо можно подавать сразу же, давая ему немного пропитаться в течение нескольких минут.
Ранее мы готовили салат, который взорвал интернет! Дуэт сыра чечил и корейской моркови.
