Салат «Пятиминутка» — просто, но с изюминкой! Этот салат — настоящая палочка-выручалочка, когда гости уже на пороге, а угощать нечем. Секрет его — в удачном сочетании сочной курицы, сладковатого ананаса и хрустящего огурца. Начни с варки яиц (8 минут после закипания), пока они готовятся, нарежь кубиками огурец, консервированный ананас и отварное куриное филе (можно заменить ветчиной).
Смешивай ингредиенты в миске: добавь кукурузу, предварительно слив жидкость, рубленые яйца и заправь майонезом. Главный трюк — дать салату 15 минут настояться в холодильнике, чтобы вкусы «поженились».
Получается удивительно свежий микс — нежная курочка, сладость ананаса, хруст огурца и кремовая текстура майонеза. Подавай на листьях салата или в тарталетках для элегантной подачи. Этот рецепт — доказательство, что вкусно — не значит сложно!
Ранее сообщалось, как замариновать огурцы по-фински на зиму.
