Кубанские сырники с чесноком — это пикантная версия классического блюда, которая готовится по простому рецепту и идеально подходит для завтраков или в качестве сытной закуски.
Вкус сырников получается насыщенным и гармоничным: нежная творожная основа сочетается с солоноватыми нотками сыра, чеснок добавляет пикантности и аромата, а хрустящая золотистая корочка завершает композицию.
Для приготовления смешайте 400 г творога, 100 г тертого твердого сыра, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст. л. муки, соль и перец по вкусу. Замесите упругое тесто, сформируйте круглые лепешки толщиной 1,5–2 см. Обжарьте на смеси растительного и сливочного масел на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки под крышкой.
Эти сырники хороши как горячими, так и холодными — их можно подавать со сметаной, зеленью или острым соусом. Они отлично хранятся в холодильнике и могут быть приготовлены заранее — просто разогрейте их в духовке или на сковороде перед подачей.
Ранее стало известно, как приготовить картофельную лепешку с сыром: завтрак за 15 минут, который съедят даже дети.
