Крабовая закуска из печеной картошки: 4 ингредиента и простота приготовления покорят любую хозяйку. Этот простой рецепт превращает обычный картофель в изумительную самостоятельную закуску или сытный гарнир. Сочетание сыра, чеснока, крабовых палочек и зелени делает его невероятно ароматным, вкусным и праздничным.
Для его приготовления вам понадобится: 6 средних картофелин, 100 г твёрдого сыра, 100 г крабовых палочек, 2–3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, свежий укроп по вкусу и соль.
Как приготовить: картофель отварите в мундире до готовности, остудите, очистите и разрежьте каждую картофелину пополам. Слегка посолите каждую половинку. Сыр натрите на средней тёрке. Размягчённое сливочное масло разомните вилкой, добавьте к нему измельчённый чеснок, сметану, мелко рубленный укроп и половину тёртого сыра. Всё хорошо перемешайте. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в чесночно-сырную массу. На каждую половинку картофеля выложите щедрый слой начинки. Сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 180 °C 15–20 минут до появления аппетитной золотистой сырной корочки.
Такая картошка станет отличным дополнением к мясу или может быть самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом салата, внешность которого обманчива. Простой картофельный салат с яйцами — вкус на миллион.
