Банановые сырники в духовке! Не разваливаются и получатся у всех! Эти воздушные творожные шарики с натуральной сладостью банана — идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусняшек. Мягкие внутри, с легкой корочкой снаружи — они тают во рту, а не на боках!
Ингредиенты
- Спелые бананы — 2 шт. (около 200 г)
- Творог 5% — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука рисовая/кокосовая — 40 г
Приготовление
- Разомните бананы вилкой в пюре, добавьте творог, яйцо и муку. Тщательно перемешайте до однородности — тесто должно быть мягким, но держать форму.
- Сформируйте небольшие шарики (можно слегка смочить руки водой), выложите на пергамент и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 25–30 минут до золотистого оттенка.
Шедевр ПП: без сахара — сладость только от бананов, в 1 сырнике всего ~58 ккал.
Подавайте теплыми с ягодами или ложкой йогурта. Эти сырники хороши и холодными — идеальный перекус в ланч-боксе!
Ранее мы готовили кабачково-куриные оладушки за 20 минут! Хитовый рецепт этого лета.
