Яблоки, ягоды и 10 минут вашего времени нужны для приготовления пирога «Сливочная лакомка». Идеальный рецепт для тех, кто с выпечкой на «вы». Вкус этого пирога неповторим: нежное, слегка влажное тесто с маслянистыми нотками идеально контрастирует с тающими во рту яблоками и яркими взрывами ягодной кислинки.
Рецепт: для теста взбейте венчиком 2 яйца с 150 г сахара, добавьте 180 г растопленного охлажденного сливочного масла, 200 г муки, щепотку ванилина и 1 ч. л. разрыхлителя. Должно получиться густое, но льющееся тесто. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите 2–3 очищенных и нарезанных тонкими дольками яблока и горсть свежих или замороженных ягод (малина, смородина, черника). Равномерно залейте фрукты жидким тестом — оно должно полностью покрыть начинку. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
Этот пирог особенно хорош в слегка остывшем виде, когда ароматы сливаются в идеальную гармонию.
Ранее стало известно, как приготовить диетический десерт всего из 2 ингредиентов — творога и шоколада: вкус — бомба.
