Беру шоколад и творог — и готовлю обалденный диетический десерт: всего 2 ингредиента, а вкус — бомба: нежная творожная основа идеально гармонирует с горьковатыми нотами шоколада, создавая текстуру, похожую на нежный сорбет или замороженный чизкейк.
Вам понадобится 400 г мягкого творога и 100 г темного шоколада. Творог пробейте блендером до абсолютно гладкой воздушной консистенции. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Соедините обе массы и тщательно перемешайте до однородности. Разложите по формочкам или креманкам и уберите в морозилку на 2-3 часа.
Десерт получается достаточно сладким за счет шоколада, но при этом не приторным и диетическим за счет отсутствия сахара. Это идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, но хочет побаловать себя чем-то особенным без лишних хлопот.
Ранее стало известно, как приготовить яблочный пирог с молочной пропиткой: вкуснятина с тающей текстурой, напоминающей мороженое.
