Рецепт для похудения! Белковый салат с кальмарами и сыром — едим, и вес тает. Этот легкий и питательный салат — идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой или предпочитает полезные блюда. Нежные кальмары, свежие помидоры и сыр в сочетании с чесночно-йогуртовой заправкой создают гармоничный вкус без лишних калорий. Всего 115 калорий на 100 граммов.
Ингредиенты
- Кальмары — 250–300 г (очищенные)
- Помидоры — 1–2 шт. (средние)
- Сыр нежирный (тофу, фета или адыгейский) — 100–200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Йогурт натуральный (без добавок) — 50 мл
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Кальмары очистите от пленок, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 1–2 минуты (переваривать нельзя, иначе станут жесткими). Охладите и нарежьте тонкой соломкой. Помидоры промойте, удалите семена (по желанию) и нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной терке или раскрошите вилкой. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с йогуртом — это будет заправка.
- В миске соедините кальмары, помидоры и сыр. Полейте йогуртовой заправкой, аккуратно перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец. Подавайте свежим, украсив зеленью или листьями салата.
Ранее мы готовили обалденный салат «Июль» из капусты. Белки порезали, а желтки — в заправку!
