Беру яйца, сметану и сыр — и за 25 минут готовлю завтрак мечты: нежные сливочные яйца, запеченные в сметане, которые тают во рту. Все просто: в форму выкладываю сметану, разбиваю сверху яйца, добавляю кусочки сливочного масла, запекаю 15 минут, посыпаю сыром и довожу до готовности еще 10 минут.
Получается обалденная вкуснятина: яйца нежные, с мягким сливочным вкусом, с румяной сырной корочкой — идеально на завтрак, обед или легкий ужин.
Для приготовления вам понадобится: 4 яйца, 200 г сметаны, 20 г полутвердого сыра, 10 г сливочного масла, соль по вкусу. В форму для запекания выложите сметану, слегка посолите. Аккуратно разбейте яйца поверх сметаны. Разложите кусочки сливочного масла сверху. Запекайте при 180 °C 15 минут. Достаньте, посыпьте тертым сыром, верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте горячими, украсив зеленью.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти яйца — даже те, кто не любит яйца, просили добавки! Сметана делает их нежными и сливочными. Кстати, вместо сметаны можно взять сливки. Находка, а не рецепт!
