Готовим мини-пиццу без теста — завтрак за пять минут! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит пиццу, но не хочет возиться с тестом. Хрустящая картофельная основа, расплавленный сыр и сочные помидоры — идеальное сочетание для быстрого и сытного завтрака!
Натрите одну крупную картофелину на мелкой терке, отожмите лишний сок. Добавьте одно яйцо, щепотку соли и перца, перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выложите картофельную массу тонким слоем, формируя небольшие лепешки.
Обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты до золотистой корочки, затем переверните. Сразу выложите на каждую лепешку кружочки помидора и обильно посыпьте тертым сыром. Накройте крышкой и готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью. Эти мини-пиццы хороши сами по себе или с легким салатом. Быстро, вкусно и необычно — идеальный старт дня!
Ранее сообщалось, как приготовить обалденный луковый мармелад за полчаса. Такого вы точно нигде не пробовали!
