Овсяный кекс с чем угодно! В эту основу добавляем любую начинку — и всегда получается вкусно! Легкий и полезный десерт! У нас вариант с грушей на 131 калорию на 100 граммов. Идеальный вариант для полезного перекуса или завтрака с чашкой ароматного чая.
Ингредиенты
- Овсяная мука — 160 г (можно смолоть овсяные хлопья)
- Белок яичный — 2 шт.
- Груша — 2 шт. (средняя)
- Кефир обезжиренный — 100 мл
- Корица или ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Приготовление
- Белки взбейте в устойчивую пену, аккуратно введите кефир, овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, одну нарежьте мелкими кубиками и добавьте в тесто. Вторую — слайсами, затем украсьте пирог сверху.
- Полученную массу выложите в силиконовую форму для кексов и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
Нежный кекс с сочными кусочками груши и тонким ароматом корицы — вкусный и полезный десерт без лишних калорий!
