14 июня 2025 в 13:59

Окрошка не для слабаков: томатный взрыв с курицей вместо скучного кваса

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Лето — время споров о главном: на чем же вкуснее окрошка — на квасе или кефире? Но мы предлагаем дерзкую альтернативу, которая перевернет ваши представления об этом супе!

Томатный сок и копченая курица — звучит необычно, но поверьте, это гениальное сочетание. Такую окрошку вы еще не пробовали!

Ингредиенты:

  • 300 г копченой грудки;
  • 4 яйца, 5 редисок, 4 огурца;
  • 3 картофелины, 2 пучка зелени;
  • 1,5 л томатного сока, соль.

Приготовление:

  1. Отварите картошку и яйца, нарежьте кубиками.
  2. Редис натрите, филе и огурцы порежьте.
  3. Смешайте все ингредиенты, залейте томатным соком.
  4. Охладите 1–2 часа — и можно наслаждаться!

Неожиданно, освежающе и очень вкусно! Лето в новой версии!

Ранее сообщалось, что картофельная запеканка с чесноком и сыром — это аппетитное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится быстро.

Валерия Мартынович
В. Мартынович