Любите домашние десерты, но не хотите тратить часы на готовку? Тогда этот ленивый торт «Наполеон» станет вашим спасением. Для приготовления понадобится всего 20 минут активного времени, а результат порадует вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты
- печенье «Ушки» — 400 г
- молоко — 750 мл
- сливочное масло — 70 г
- яйца — 3 шт.
- ванилин — 2 щепотки
- сахар — 100 г
- мука — 50 г
- крахмал — 15 г
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. В кастрюлю наливаем молоко и слегка подогреваем на слабом огне.
Шаг 2. В миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
Шаг 3. Добавляем к яичной массе муку и крахмал, перемешиваем венчиком. Вливаем тонкой струйкой в горячее молоко, постоянно помешивая. Снимаем с огня, добавляем масло и тщательно размешиваем — получается нежный крем.
Шаг 4. Форму застилаем пленкой. На дно выкладываем немного крема, затем слой печенья «Ушки» и снова крем.
Шаг 5. Чередуем слои, пока не закончатся продукты. Верх — обязательно крем.
Шаг 6. Накрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на ночь.
Шаг 7. Перед подачей украшаем крошкой печенья, нарезаем на кусочки и подаем с чаем или кофе.
Результат — десерт с насыщенным вкусом, который удивит ваших гостей и подарит ощущение классического «Наполеона» без долгой возни.
Аромат борща, томящегося на бабушкиной кухне, навсегда остается в памяти как символ домашнего уюта. Воссоздать этот уникальный вкус удается далеко не всем, даже при точном соблюдении рецептуры.
