Картофель по-деревенски с сырным соусом! Обалденная вкуснятина за 20 минут!
Готовим картофель по-деревенски с сырным соусом — хрустящее наслаждение! Это блюдо сочетает золотистую хрустящую корочку с нежнейшей мякотью и ароматным сырным соусом.
Нарежьте молодой картофель дольками, сбрызните оливковым маслом, посыпьте прованскими травами и запекайте при 200°C до румяности.
Для соуса растопите на сковороде 100 г сливочного масла, добавьте 2 ст. л. муки, прогрейте до орехового аромата. Влейте 300 мл горячих сливок, размешайте до гладкости. Добавьте 150 г тертого чеддера и пармезана, щепотку мускатного ореха.
Подавайте картофель сразу из духовки, поливая горячим сырным соусом. Хрустящие дольки идеально сочетаются с нежной сливочной текстурой — это блюдо исчезает со стола мгновенно!
Главный секрет — подавать блюдо сразу, пока хрустящие дольки контрастируют с горячим тягучим соусом!
Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!
