Хот-дог с сырно-кукурузной шапкой: идеальный вариант на вечеринку или выходные — вкуснятина за 15 минут. Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Обычный хот-дог превратился в кулинарный шедевр с хрустящей булочкой, сочной сосиской и невероятной сырно-кукурузной заливкой!
Берем: булочки для хот-догов — 4 шт., сосиски — 4 шт., лук красный — 1 шт., огурцы маринованные — 2 шт., кукурузу консервированную — 1 банку, сыр твердый — 150 г, сыр чеддер — 5 ломтиков, майонез — 2 ст. л., кетчуп — 2 ст. л., горчицу — 1 ч. л.
Для пикантного соуса мелко режу красный лук и маринованные огурцы, смешиваю с майонезом, кетчупом и горчицей — получается идеальный баланс остроты и нежности. Сосиски обжариваю до аппетитной корочки. Самое волшебство — сырно-кукурузная шапка! Кукурузу без жидкости слегка подрумяниваю на сковороде, добавляю оба вида тертого сыра и томлю до образования тягучей массы. Собираю хот-доги: булочки смазываю ароматным соусом, выкладываю сосиски и щедро накрываю сырно-кукурузной смесью. Запекаю 5 минут при 200 °C до золотистого цвета и полного расплавления сыра.
Ранее мы готовили салат «Дружба» — простой и вкусный. 4 обычных ингредиента, и получается приятная закуска без мороки.
