Эти гренки с фаршем — настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить что-то сытное и вкусное. Они напоминают одновременно и пиццу, и горячие бутерброды, и сочные котлетки — только еще аппетитнее! Хрустящий хлеб с золотистой корочкой и сочная мясная начинка с ароматом лука и специй создают такую гармонию вкуса, что оторваться просто невозможно. Это идеальный завтрак для всей семьи — дети от таких гренок просто в восторге!
Возьмите 8 ломтиков батона, 300 г мясного фарша, 1 яйцо, 1 небольшую луковицу, соль, перец и растительное масло. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, соль и перец — тщательно вымесите. На каждый ломтик батона нанесите толстый слой фарша, слегка прижимая его. Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте гренки мясной стороной вниз. Жарьте 4–5 минут на среднем огне, затем переверните и готовьте еще 3–4 минуты до румяной корочки. Подавайте сразу же, пока они хрустящие!
Ранее сообщалось, как испечь обалденно вкусный осетинский пирог картоф-козоджын с нежным тестом и сочной картофельно-грибной начинкой.
