Когда времени в обрез, а душа просит чего-то вкусного и хрустящего, эти сырные палочки из лаваша становятся настоящим спасением. Простая технология и минимум ингредиентов позволяют создать угощение, которое не уступит ресторанным закускам.
Что понадобится
Лаваш армянский — 2 шт., сыр твердый — 150 г, чеснок — 2 зубчика, зелень петрушки или укропа — 20 г, масло сливочное — 50 г, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу.
Как готовлю
Лаваш нарезаю полосками шириной около 3 см. Сыр натираю на крупной терке, чеснок пропускаю через пресс, зелень мелко рублю.
В миске смешиваю растопленное сливочное масло, чеснок, зелень, соль и перец. Каждую полоску лаваша смазываю чесночной смесью, посыпаю тертым сыром и сворачиваю в неплотные рулетики.
Выкладываю палочки на противень, застеленный пергаментом, и отправляю в разогретую до 180 °C духовку на 10–12 минут до появления золотистой корочки.
Подаю теплыми как самостоятельную закуску или с соусом на выбор.
Ранее также сообщалось о рецепте освежающего чая для любителей цитрусов. Он быстро готовится, а аромат покорит даже чайных гурманов.
