Воздушная пастила из 2 ингредиентов! Мягкая как облачко и низкокалорийная. Идеальный легкий десерт для тех, кто следит за питанием! Эти воздушные облачка напоминают смесь белевской пастилы и нежного мусса — минимум калорий, максимум вкуса. На 100 граммов всего 50 килокалорий.
Ингредиенты:
- яблоки (очищенные) — 500 г;
- агар-агар — 15 г;
- вода — 120 мл.
Приготовление:
- Яблочное пюре. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кусочками. Тушите под крышкой на слабом огне до мягкости (если яблоки суховаты, добавьте 2–3 ст. л. воды). Готовые яблоки взбейте блендером в гладкое пюре.
- Агар-агар. Залейте агар-агар холодной водой, оставьте на 20–30 минут. Затем нагрейте на небольшом огне до растворения (не кипятите).
- Соединяем. Влейте агар-агар в яблочное пюре, тщательно перемешайте. Разлейте по формам и поставьте в морозилку на 30 минут.
Ранее мы делились рецептом необычного мармелада из колы. Приготовите за час — хватит на месяц!
