Свинина с медом и чесноком — это блюдо, которое по вкусу превосходит даже лучший шашлык. Нежное, сочное мясо в карамельно-чесночно-соевом соусе тает во рту и имеет невероятный аромат.
Для приготовления понадобится: 600 г свиной шеи или корейки, 6 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. крахмала, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец, паприка.
Рецепт: свинину нарежьте стейками толщиной 1,5-2 см. Замаринуйте с выдавленным чесноком (2 зубчика), солью, перцем, паприкой, маслом и крахмалом на 15-20 минут. На разогретой сковороде с маслом обжарьте стейки с двух сторон до румяной корочки (по 3-4 минуты), выложите на тарелку. В этой же сковороде обжарьте оставшиеся зубчики чеснока 30 секунд, добавьте мед и соевый соус, прогрейте 1 минуту. Нарежьте стейки толстыми полосками, верните в сковороду к соусу. Тушите 5 минут, помешивая. Подавайте горячим.
Ранее стало известно, как приготовить любое мясо в духовке, чтобы было мягким, как тушенка.
Вкуснее шашлыка: свинина с медом и чесноком — рецепт для сковородки, жарится за 15 минутСвинина с медом и чесноком — это блюдо, которое по вкусу превосходит даже лучший шашлык. Нежное, сочное мясо в карамельно-чесночно-соевом соусе тает во рту и имеет невероятный аромат.
600 г свиной шеи или корейки 6 зубчика чеснока 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. меда 1 ст. л. крахмала 2 ст. л. растительного масла соль, перец, паприка
>
Свинину нарежьте стейками толщиной 1,5-2 см. Замаринуйте с выдавленным чесноком (2 зубчика), солью, перцем, паприкой, маслом и крахмалом на 15-20 минут.
На разогретой сковороде с маслом обжарьте стейки с двух сторон до румяной корочки (по 3-4 минуты), выложите на тарелку.
В этой же сковороде обжарьте оставшиеся зубчики чеснока 30 секунд, добавьте мед и соевый соус, прогрейте 1 минуту.
Нарежьте стейки толстыми полосками, верните в сковороду к соусу. Тушите 5 минут, помешивая. Подавайте горячим.
