Этот шоколадный торт выручит, когда хочется чего-то домашнего без лишней возни. Минимум ингредиентов, простое приготовление — и на столе появляется нежный, влажный десерт, который легко затмит магазинные варианты.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.;
- ванилин — 10 г;
- соль — щепотка;
- сахар — 10 ст. л.;
- молоко — 10 ст. л.;
- растительное масло — 10 ст. л.;
- мука — 10 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- какао — 3 ст. л.;
- горячая вода — 5 ст. л.;
- сливки 30% — 150 мл;
- молочный шоколад — 50 г;
- темный шоколад — 50 г;
- орехи — по вкусу.
Приготовление
Яйцо, масло, молоко и муку смешайте до однородности. Добавьте какао, сахар, соль, горячую воду и снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 30 минут.
Для соуса подогрейте сливки и растопите в них шоколад. Готовый корж слегка остудите, срежьте верхушку и раскрошите ее. Промажьте торт соусом, посыпьте крошкой и орехами.
Охладите около часа — и можно подавать. Получается мягкий, насыщенный и очень ароматный десерт.
Ранее сообщалось: когда хочется чего-то сытного и домашнего без долгой готовки, выручает простой рецепт из картофеля, яиц и сыра.
