Сливочный рис с курицей и овощами в духовке — просто и вкусно! Ароматное блюдо с нежным сливочным рисом, сочной курицей и хрустящей корочкой станет любимым семейным ужином. Минимум усилий — максимум вкуса!
Ингредиенты (на 4 порции)
- Куриные бедра или голени — 6 шт.
- Рис «Жасмин» — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Перец красный — 1/2 шт.
- Перец желтый — 1/2 шт.
- Сливки 10% — 100 мл
- Вода — 50 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль, перец, паприка, приправа для риса — по вкусу
Приготовление
- Курицу натрите смесью майонеза, горчицы, соли и перца. Рис промойте, овощи нарежьте кубиками.
- В форму выложите рис, овощи, добавьте специи, сливки и воду. Сверху разложите курицу кожей вверх, положите кусочки масла.
- Запекайте при 200 °C: 40 минут под фольгой, затем 10 минут без фольги.
Подача: посыпать свежей зеленью. Подавать с овощным салатом.
Ранее мы делились рецептом жареного риса с креветками! Быстрое блюдо азиатской кухни у вас дома.
