Жареный рис с креветками — это яркое и ароматное блюдо, которое мгновенно перенесет вас в мир азиатской кухни. Сочетание свежих овощей, нежных креветок и пряных соусов создает взрыв вкусов, который не оставит равнодушным никого. Это идеальный вариант для быстрого ужина или обеда, когда хочется научиться готовить что-то оригинальное и вкусное.

Ингредиенты

  • Рис — 150 г
  • Креветки — 12–15 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1/2 шт.
  • Красный лук — 1/2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Рисовый уксус — 2 ч. л.
  • Соус чили — 1 ст. л. (или терияки)
  • Зеленый лук — 1 шт.
  • Кунжут — по вкусу
  • Растительное масло (лучше кунжутное)

Приготовление

1. Отварите рис до готовности, остудите. Обжарьте креветки на разогретом масле до розового цвета, отложите.

2. Нарежьте морковь, перец и лук соломкой, чеснок измельчите. Обжарьте овощи на сильном огне 3–4 минуты, добавьте чеснок. Всыпьте рис, влейте соевый соус, уксус и чили. Перемешайте.

3. Верните креветки, прогрейте 2 минуты. Посыпьте зеленым луком и кунжутом.

Ранее мы делились рецептом суши-пирога с крабовыми палочками! Запекаем вкуснотищу из простых продуктов.