Пышные творожные блины — это идеальный завтрак, который готовится за считанные минуты и радует нежным, воздушным вкусом. Отличная альтернатива сырникам.
Жидкое, но густое тесто на сковороде жарится буквально по две минуты с каждой стороны. Блины получаются мягкими, с легкой кислинкой творога и аппетитной румяной корочкой.
Для приготовления понадобится: 250 г творога (жирность любая), 2 яйца, 2 ст. л. муки, сахар по вкусу (1-2 ст. л.), щепотка соли, растительное масло для жарки.
Рецепт: все ингредиенты поместите в чашу блендера и взбивайте до получения однородной, жидковатой, но густой массы. Разогрейте сковороду с маслом. Выливайте тесто половником, формируя блины. Жарьте на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте горячими со сметаной, медом или вареньем.
Ранее стало известно, как приготовить пироги с сыром за 15 минут из слоеного теста.
