Тыквенный манник с шоколадом — это нежный десерт, который сочетает пользу тыквы и любимый детьми шоколадный вкус. Отсутствие муки делает выпечку более легкой и подходящей для детского питания. Пирог получается воздушным, влажным и не слишком приторным, что делает его идеальным для семейного чаепития.
500 г тыквы очищают, нарезают и отваривают до мягкости. Измельчают блендером с 3 желтками и сахаром по вкусу. Добавляют 130 г манной крупы, 1 ч. л. разрыхлителя и 0,5 ч. л. корицы, оставляют на 15 минут. Вмешивают 35 г измельченного шоколада. 3 белка взбивают до пиков, аккуратно соединяют с тестом. Выливают в форму, выпекают при 180 °C 35–40 минут. Подают остывшим, посыпав сахарной пудрой.
Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.
