Россия активнее всех нарастила потребление кофе среди крупнейших потребителей напитка в мире, сообщает РИА Новости со ссылкой на отчет Международной организации по кофе за 2022–2023 урожайный сезон. Показатели подскочили сразу на 7,1%, до 5,1 млн мешков зерна, или 306 тысяч тонн.
Россия была одним из двух крупнейших потребителей, по которым отмечен рост: потребление выросло на 7,1%, до 5,1 млн мешков, — говорится в отчете.
Аналитики добавили, что помимо России среди десяти крупнейших потребителей кофе, которые сами его не производят, также оказалась Франция. Страна нарастила потребление напитка на 1,6%. При этом США, Германия, Япония, Италия, Канада, Британия, Испания и Южная Корея, напротив, демонстрируют отрицательную динамику.
Кроме того, потребление кофе нарастили все его крупнейшие производители. Речь идет о Бразилии, Индонезии, Вьетнаме, Эфиопии, Филиппинах, Мексике, Колумбии, Таиланде, Индии и Гватемале.
Ранее генеральный директор «Союзмолока» Артем Белов рассказал, что жители России начали потреблять больше мороженого. По его словам, это вынудило компании увеличить производство продукта. Однако в стране возник дефицит жиров, из-за которого подскочили цены на сливочное масло.