Покорят даже тех, кто не любит рыбу! Шарики из минтая под сырным соусом! Ищете необычное блюдо из рыбы? Нежнейшая текстура, аппетитная золотистая корочка и насыщенный вкус — идеальный вариант для семейного ужина или приема гостей. Готовится просто, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты
- Филе минтая — 500 г
- Панировочные сухари — 5 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Манная крупа — для обваливания
- Сыр — 100 г
- Сливки — ½ ст.
Приготовление
- Рыбу измельчите в блендере, добавьте сухари, яйцо, специи и натёртое масло.
- Сформируйте шарики, обваляйте в манке и запекайте 10 минут при 180 °C.
- Смешайте тёртый сыр со сливками, полейте фрикадельки и запекайте ещё 20–25 минут.
Подавайте с салатом, зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом минтая по-новому! Норвежское фиш-филе с ликёром и пармезаном — вкуснятина!
