Оладьи «Два шоколада» за 15 минут: простой рецепт на ряженке — вкусный и полезный завтрак. Эти блинчики станут идеальным началом дня для тех, кто следит за фигурой. Они богаты белком, надолго сохраняют чувство сытости и помогают в поддержании веса, при этом 100 грамм всего 150 калорий. Такой завтрак одновременно полезный, вкусный и простой в приготовлении.
Яйца — 2 шт. взбиваю, в ряженку добавляю соду на кончике ножа (ряженку — 90 мл), добавляю рисовую муку или обычную — 30–50 г в зависимости от консистенции, какао — 20 г и подсластитель — 3–4 г по вкусу, все тщательно смешиваю до однородной массы. Комнатная температура ингредиентов помогает тесту получиться легким и гладким. Вводим растопленный черный шоколад — 30 г и аккуратно размешиваем. Выпекаю блинчики на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла, переворачивая, когда на поверхности появляются пузырьки.
Подаю с греческим йогуртом, свежими ягодами для витаминов или с ложкой ореховой пасты для дополнительной сытности. Блинчики получаются нежными, ароматными и идеально подходят для полезного и вкусного завтрака, который дарит энергию на весь день.
Ранее мы готовили крутую закуску к вину на Новый год. Печем картофельный блин и кладем вкуснейшую начинку.
