Подсела на легкие ужины, теперь регулярно готовлю по этому рецепту конвертики с творогом из лаваша. Их калорийность составляет около 180 ккал на 100 граммов, что делает конвертики отличным выбором при правильном питании.
Вкус получается нежным и пикантным: хрустящая оболочка и сливочно-чесночная творожная начинка с зеленью.
Вам понадобится: тонкий армянский лаваш, 200 г нежирного творога, 50 г нежирного твердого сыра, зубчик чеснока, зелень укропа, соль по вкусу. Для начинки смешайте творог, тертый сыр, давленый чеснок, зелень и соль. Лаваш разрежьте на квадраты или прямоугольники. На середину каждого куска выложите порцию начинки. Заверните края конвертом, хорошо защипнув. Разогрейте сухую сковороду. Выложите конвертики швом вниз и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистых пятен и хруста. Подавайте горячими.
Ранее стало известно, как приготовить роллы из яичных блинчиков.
