Обалденные лепешки кывырма на завтрак! Простой рецепт за 15 минут!

Готовим кывырму — золотистое чудо на вашей сковороде! Этот традиционный гагаузский оладушек — настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного и сытного без долгой готовки. Хрустящая корочка снаружи и нежная текстура внутри делают кывырму идеальным вариантом для завтрака или быстрого перекуса.

Для приготовления вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: 2 стакана муки, 1 стакан теплой воды, щепотка соли и 1 ч. ложка растительного масла. Замесите мягкое тесто, дайте ему отдохнуть 15 минут, затем раскатайте тонкие лепешки. Обжаривайте на сухой сковороде до появления румяных пятнышек с обеих сторон.

Секрет идеальной кывырмы: перед жаркой слегка смажьте лепешки смесью воды и растительного масла — это придаст им особую слоистость. Подавать можно с медом, вареньем или тертым сыром — в зависимости от того, хотите вы сладкий или соленый вариант.

Это блюдо особенно ценится за свою универсальность. Утром оно прекрасно сочетается с чашкой травяного чая, а днем может стать основой для сытного сэндвича. Попробуйте добавить в тесто щепотку куркумы — и ваши лепешки приобретут красивый золотистый оттенок и тонкий аромат.

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!