Для этого пирога не нужны ни яйца, ни кефир, ни маргарин! Вкуснятина на раз-два без молочки. Вкус получается насыщенным шоколадным с нежной влажной текстурой, напоминающей брауни.
Вам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 6 ст. л. какао, 1 стакан воды, 6 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соды и щепотка соли. Смешайте все сухие ингредиенты в миске, затем добавьте воду и растительное масло. Тщательно перемешайте до получения однородного теста консистенции густой сметаны. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут до сухой зубочистки.
Растительное масло придает выпечке особую мягкость, а отсутствие яиц делает пирог легким и воздушным. Этот десерт особенно оценят те, кто придерживается веганского питания или страдает аллергией на молочные продукты, а простота рецепта позволяет приготовить его в любой момент.
Ранее стало известно, как вместо обычной шарлотки приготовить шоколадную: пирог «Мечта сладкоежки».
