Если хочется поставить на праздничный стол что-то вкусное, но без сложной готовки, этот салат станет отличным решением. «Алинка» готовится из доступных продуктов, а получается свежей, нежной и очень аппетитной — гости обычно просят добавку. Особенно приятно, что на приготовление уходит совсем немного времени.
Ингредиенты
- крабовые палочки — 400 г
- консервированная кукуруза — 1 банка (300–340 г)
- редис — 100 г
- куриные яйца — 5 шт.
- соленые огурцы — 150 г
- твердый сыр — 100 г
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
Для начала отварите яйца вкрутую, затем остудите их в холодной воде и очистите. Нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокую миску. Крабовые палочки также нарежьте кусочками — лучше брать качественный продукт, ведь именно он задает основной вкус салата.
Редис вымойте и натрите на крупной терке. Соленые огурцы и сыр тоже измельчите. С кукурузы слейте жидкость и добавьте зерна к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом, немного посолите и хорошо перемешайте.
Перед подачей поставьте блюдо в холодильник хотя бы на пару часов — так вкус станет более насыщенным. По желанию можно добавить немного горчицы: она придаст салату легкую пикантность.
Ранее сообщалось, что весной хочется чего-то легкого, свежего и без многочасовой готовки. Этот салат выручает меня перед праздниками: минимум продуктов, простая нарезка и маленький секрет с маринадом. В итоге получается сочное и яркое блюдо, которое исчезает со стола первым.
