Не надо ничего варить! Обалденный салат с грудкой и кукурузой за 10 минут! Этот салат — взрыв вкусов: копчёная курица, хрустящие маринованные огурцы, острая корейская морковь и нежный сыр. Идеальное блюдо для праздничного стола или сытного ужина!
Ингредиенты
- Копчёная куриная грудка — 2 штуки (около 400 г)
- Маринованные огурцы — 3 штуки
- Корейская морковь — 200 граммов
- Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 200 граммов
- Кукуруза консервированная — 1 банка (200 г)
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп/петрушка) — для украшения
Приготовление
- Копчёную куриную грудку нарезаем тонкими полосками или небольшими кубиками. Маринованные огурцы режем соломкой, сыр натираем на крупной тёрке. В глубокой миске соединяем все ингредиенты: курицу, огурцы, корейскую морковь, кукурузу (предварительно слив жидкость) и сыр.
- Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и заправляем майонезом. Аккуратно перемешиваем. Даём салату настояться в холодильнике 30–40 минут — так вкусы лучше соединятся. Перед подачей украшаем свежей зеленью.
Ранее мы готовили салат «Сюрприз» со свеклой и печенью! Семья и гости в восторге.
