Это гениально простой рецепт для тех, кто любит свежие хрустящие салаты. Никакой возни — просто нарезал редис и огурец, добавил горошек, заправил йогуртом с лимоном.
Получается обалденная вкуснятина: сочная хрустящая редиска нежный огурец, сладкий горошек и ароматная зелень в легкой йогуртовой заправке. Салат получается очень освежающим и вкусным. Идеален к мясу, картошке или как самостоятельное блюдо.
Для приготовления вам понадобится: пучок редиски (150–200 г), банка зеленого горошка, 1-2 огурца, пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук), для заправки: 3-4 ст. ложки натурального йогурта, 1-2 ч. ложки лимонного сока, соль, перец по вкусу.
Редис и огурцы нарежьте кружочками. С горошка слейте жидкость. Зелень мелко порубите. Для заправки смешайте йогурт, лимонный сок, соль и перец. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат. Подавайте сразу.
Личный опыт:
Автор News.ru Мария Левицкая уже приготовила этот салат с редиской и горошком. Удивило то, что редиска осталась хрустящей, а горошек добавил сладости. Йогуртовая заправка с лимоном сделала салат освежающим. Даже дети, которые не любят редиску, ели с удовольствием. Кстати, вместо йогурта можно взять сметану — вкус станет нежнее. Рецепт — настоящая весенняя находка
