Салат «Ходовой» всегда выручает, когда нужно быстро приготовить что-то сытное и вкусное. Простые продукты, понятный процесс — а результат такой, что гости первым делом тянутся именно к нему.
У меня он исчезает со стола быстрее любых классических салатов.
Продукты
Отварная курица — 200 г, морковь — 100 г, лук — 1 шт., маринованные огурцы — 3 шт., яйца — 2 шт., майонез — по вкусу, соль и перец — по вкусу, растительное масло — для обжарки.
Приготовление
Куриное филе и яйца заранее отваривают и остужают. Курицу разбирают на тонкие волокна, яйца нарезают аккуратными кубиками, а огурцы — тонкой соломкой.
Морковь натирают на крупной терке, лук режут полукольцами и обжаривают на сковороде до мягкости и легкой золотистости — именно этот шаг делает вкус особенно насыщенным.
Все ингредиенты складывают в миску, добавляют соль, перец и заправляют майонезом. Хорошо перемешивают.
Полезный совет
В этот салат можно добавлять зеленый горошек или жареные шампиньоны, получается вкусно.
Ранее мы делились рецептом гренок не на молоке. Фишка в сливках и контрастной намазке — сыр и джем.
