Беру кабачки, сметану, чеснок и специи — и за 25 минут готовлю сочное ароматное блюдо, которое не сравнится с обычной жаркой. Все просто: кабачки нарезаю кусочками, смешиваю со сметаной, чесноком и прованскими травами, выкладываю в форму и запекаю в духовке до мягкости.
Получается обалденная вкуснятина: кабачки нежные, пропитанные сметанным соусом, с пряным ароматом чеснока и трав — идеально как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо.
Для приготовления вам понадобится: молодой кабачок, 2-3 ст. ложки сметаны, 1-2 зубчика чеснока, соль, тимьян, прованские травы или другие специи по вкусу. Кабачок нарежьте небольшими кусочками, смешайте со сметаной, чесноком и специями. Форму для запекания смажьте маслом, выложите кабачки. Запекайте при 180 °C 25 минут до мягкости. Подавайте горячими.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти кабачки — даже те, кто не любит кабачки, просили добавки! Сметана делает их нежными и ароматными. Кстати, вместо прованских трав можно взять базилик. Находка, а не рецепт!
