Шарлотка с яблоками — это идеальный пирог с воздушной текстурой и сочной фруктовой начинкой! Нежное тесто с хрустящей золотистой корочкой гармонично сочетается с кисло-сладкими яблоками, создавая неповторимый вкус.
Рецепт с измерением в стаканах: понадобятся 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца и 4–5 крупных яблок. Яйца взбейте с сахаром до белой пены, постепенно добавьте муку, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. В смазанную маслом форму выложите половину теста, затем слой яблок и оставшееся тесто. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до румяной корочки.
Готовая шарлотка получается пышной, ароматной и невероятно вкусной, а главное, она не опадает при остывании!
Ранее стало известно, как приготовить оладьи, которые не опадают при остывании.
