Хотите порадовать семью вкусной домашней выпечкой, но нет времени возиться с тестом? Этот рецепт пирога на стакане молока — мое спасение на такие случаи! Сочная и сытная вкуснятина с мясной начинкой идеально заменит ужин.
Для теста понадобится: 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 350 г муки, 10 г разрыхлителя, щепотка соли. Для начинки берем 300 г фарша, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, специи по вкусу. Растопленное масло смешайте с молоком, вбейте яйца, добавьте соль. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем до получения однородного теста.
Для начинки обжарьте фарш с луком и чесноком. Выложите половину теста в форму, сверху начинку, натертый сыр и закройте оставшимся тестом. Выпекайте при 180 °C около 30 минут.
Главное преимущество рецепта — минимум ингредиентов и потрясающий результат: сочная мясная начинка в окружении мягкого, но при этом плотного теста с аппетитной золотистой корочкой. Пирог получается невероятно ароматным, с насыщенным вкусом.
Ранее стало известно, как приготовить шарлотку на творожном тесте.
