Блинчик-суфле из яйца и банана: похож на французский тост, готовить 5 минут! Это не просто сладкий омлет, а настоящая магия вкуса — воздушный, сладкий и невероятно нежный! Готовится быстро, а исчезает за секунды — будьте готовы к тому, что захочется добавки!
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 50 г
- Банан — 50 г (1/2 среднего)
- Подсластитель — по вкусу
- Масло для жарки (1–2 капли)
Приготовление
- В миске взбейте яйца с йогуртом до однородности. Банан разомните в пюре вилкой и добавьте к яичной смеси. Приправьте подсластителем (можно заменить 1 ч. л. мёда или сиропа).
- На антипригарную сковороду (с каплей масла или без) вылейте смесь, накройте крышкой. Готовьте 4–5 минут на среднем огне — переворачивать не нужно! Аккуратно сверните блинчик рулетиком, украсьте фруктами или орехами.
Секрет успеха: подавайте сразу — горячий блинчик тает во рту! Идеален с ягодами, нутеллой или взбитыми сливками для особого настроения.
Ранее мы готовили помидорную яичницу, или шакшуку, по всем правилам! Обалденный завтрак.
