Яблочный пирог «Три стакана» — это простой и вкусный десерт, который готовится из доступных ингредиентов, измеряемых одинаковыми порциями. Многие помнят этот рецепт с детства. Оказывается, он пришел в СССР из Болгарии. Пирог получается ароматным и нежным, с сочной яблочной начинкой.
Ингредиенты
- Яблоки — 3-4 шт.
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Манка — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Сливочное масло — 100 г
- Корица — по вкусу
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Сахарная пудра — для украшения
Способ приготовления
Яблоки как следует вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке. Посыпьте яблоки небольшим количеством корицы и перемешайте.
В глубокой миске соедините муку, сахар, манку и разрыхлитель. Очень тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
Выложите в смазанную маслом форму для выпечки сначала тонкий слой сухой смеси, затем слой яблок, снова сухую смесь, так чередуйте до окончания ингредиентов. Последний слой должен быть сухой.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Сливочное масло нарежьте тонкими пластинами и разложите их по всей поверхности последнего слоя сухой смеси.
Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 40–50 минут до золотистой корочки. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой из середины пирога.
Готовый пирог слегка остудите, затем посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог теплым или холодным, он будет вкусным в любом виде.
Рецепт можно разнообразить, добавив в яблоки грецкие орехи, изюм, ягоды или любые другие любимые вами ингредиенты.
Вот полезная информация о пироге «Три стакана»:
- калорийность — 250 ккал на 100 г;
- время приготовления — около 1 часа.
Попробуйте приготовить шарлотку для взрослых по рецепту с нашего сайта.
Читайте также:
Суп харчо с рисом: классический рецепт грузинского супа
Как правильно заморозить лисички на зиму: пошаговая инструкция
Томаты с базиликом на зиму: рецепт ароматной заготовки
Зефир из абрикосов: рецепт диетического лакомства своими руками
Имам баялды: классический рецепт турецкого блюда из баклажанов