Беру картошку и пеку пирог с хрустящей корочкой! Всего три ингредиента — и шедевр готов! Этот невероятно легкий рецепт пирога удивит вас своей простотой и насыщенным вкусом! Нежное картофельное тесто и тягучая моцарелла создают идеальную текстуру, а ароматные специи делают блюдо еще аппетитнее. Минимум усилий — максимум удовольствия!
Ингредиенты
- Картофель — 5 крупных клубней
- Мука — 250 г
- Моцарелла — 200 г
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перец — ½ ч. л.
- Паприка — ½ ч. л.
- Сушеный чеснок — ½ ч. л.
- Сливочное масло — для смазывания формы
Приготовление
- Готовим картофельную основу. Отварите картофель до мягкости, разомните в пюре. Добавьте соль, перец, паприку, чеснок и муку, тщательно вымесите тесто.
- Формируем пирог. Смочите руки водой и равномерно распределите тесто в смазанной маслом форме, формируя бортики.
- Добавляем сыр. Натрите моцареллу и обильно посыпьте ею пирог.
- Выпекаем. Отправьте в разогретую до 220°C духовку на 30 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.
Ранее мы делились рецептом пирога, который вкуснее драников и дерунов! Белорусский шедевр из картошки с беконом.
