Запеканка круче чизкейка «Сан-Себастьян» по вкусу и текстуре. Готовится из обычных продуктов: творога, сметаны, яиц и сахара. Эти простые продукты творят настоящее кулинарное чудо.
Для приготовления понадобится: 2 пачки творога (по 200 г), 4 яйца, 200 г сметаны и стакан сахара. Творог протрите через сито или пробейте блендером для идеальной гладкости. Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте сметану и творог, тщательно смешайте до однородности. Форму смажьте маслом, вылейте массу и выпекайте 40–50 минут при 180 °C до золотистого верха. Оставьте остывать в духовке.
Вкус — это невероятно нежная, шелковистая и влажная текстура, с карамельной ноткой и совершенным балансом сладости и легкой кислинки. Настоящая магия в каждой ложке!
Ранее стало известно, как приготовить простейший пирог с вареньем: для этого даже не нужно идти в магазин: джем, мука, яйца, сахар — и готово.
